In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 8 Trance Nasello Surgelato
- 50 G Burro
- Latte
- Sale
- Pepe
- Rosmarino
- Salvia
Procedimento
- Fate rosolare velocemente il nasello nel burro da entrambi i lati; salate, pepate, coprite di latte, aggiungete un po’ di salvia e di rosmarino e portate a cottura a fuoco basso fino a quasi completo assorbimento del latte.
- Di tanto in tanto smuovete le trance di nasello, ma fatelo con attenzione per non romperlo.