Minestrone Al Semolino (2)
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Ingredienti
- 500 G Minestrone Gi? Pronto
- 50 G Pancetta
- 1 Cipolla
- 2 Spicchi Aglio
- Aromi Misti
- 1/2 Bicchiere Passato Di Pomodoro
- 125 Cl Brodo
- Sale
- Pepe
- 20 G Semolino
- Olio D’oliva
Procedimento
- Rosolare con olio, in 1 battuto di pancetta, cipolla, aglio e aromi, il minestrone lavato.
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- Poi unire il passato di pomodoro, il brodo, salare, pepare e cuocere per 40 minuti.
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- Aggiungere a pioggia il semolino e cuocere ancora per altri 10 minuti, mescolando spesso.
In cucina con Amore