Minestra Fredda Di Pomodoro

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Ingredienti

  • 600 G Pomodori Rossi Maturi
  • 1 Cetriolo Piccolo
  • 80 G Prosciutto Cotto (fette Da 80 G)
  • 100 G Panna Liquida
  • Sale

Procedimento

  • Passare al setaccio i pomodori.
  • Tagliare a dadini il cetriolo e il prosciutto.
  • Riunire gli ingredienti in una zuppiera e servire.
  • Se piace si possono aggiungere circa 2 fettine di cipolla tritate finemente e 1-2 uova sode tritate.

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