In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Piselli
- 25 G Burro
- 25 G Farina
- 75 Cl Brodo
- Alcuni Crostini
- Prezzemolo Tritato
Procedimento
- Lessare i piselli poi frullarli.
- Mescolarli con una besciamella preparata con il burro,la farina e 1/2 l di brodo,unire ancora un bicchiere di brodo e cuocere per 10 minuti.
- Servire con crostini e prezzemolo tritato.