Minestra Al Pomodoro (2)

    • Preparazione
    • n.d.
    • Cottura
    • n.d.
    • Porzioni
    • n.d.
    • Difficoltà
    • Media

Ingredienti

  • 700 G Pomodori Maturi
  • 200 G Pane Casereccio Raffermo
  • 70 G Olio D’oliva
  • 2 Spicchi Aglio
  • Alcune Foglie Salvia
  • Alcune Foglie Basilico
  • 100 Cl Brodo Di Carne
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Mettere in pentola il brodo, unire i pomodori passati e bollire per 10 minuti.
  • Scaldare l’aglio nell’olio, unire la salvia, il basilico e il pane affettato; appena ? dorato unire i pomodori con il brodo, regolare di sale e pepe e cuocere per 15 minuti.
  • Questa minestra ? buona calda, tiepida o fredda.

Lascia un commento

Il tuo indirizzo email non sarà pubblicato. I campi obbligatori sono contrassegnati *