Meringhe Al Caff? (2)
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Ingredienti
- 4 Albumi D’uovo
- 250 G Zucchero
- 1/2 Tazzina Caff?
Procedimento
- Montate bene gli albumi con lo zucchero; ponete il recipiente a bagnomaria e scaldate il composto continuando a montarlo con una frusta elettrica.
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- Appena ? caldo ritirate dal fuoco e mescolate per far raffreddare.
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- Unite il caff?.
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- Mescolate.
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- Stendete un foglio di carta da forno sulla placca, distribuitevi il composto a cucchiaiate e cuocete in forno caldo a 120 gradi per circa 35 minuti.
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- Sfornate e fate raffreddare.
In cucina con Amore