In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 170 G Zucchero A Velo
- 100 G Albume D’uovo
Procedimento
- Intiepidite prima la zucchero a velo su fiamma bassa, badando che rimanga bene asciutto.
- Montate gli albumi in neve ben soda, nella sbattitrice elettrica, poi diminuite la velocit? ed incorporatevi poco per volta la zucchero, proseguendo a sbattere il composta sino a quando la massa risulter? ben ferma.