Linguine Con Scampi E Gamberetti
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Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Linguine
- 1 Spicchio Aglio
- 500 G Scampi
- 300 G Gamberetti
- 6 Pomodorini Ciliegia
- 1 Peperoncino Piccante
- Olio D’oliva
- Vino Bianco
- Prezzemolo Tritato
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Tritare l’aglio e farlo appassire con il prezzemolo tritato e il peperoncino.
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- Sgusciare i gamberetti e metterli in padella per qualche minuto; sfumare con il vino e spargere un po’ pepe.
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- Aggiungere i pomodorini e infine gli scampi tagliati a met? nel senso della lunghezza.
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- Cuocere per altri 10 minuti.
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- Lessare in acqua salata le linguine, scolarle al dente e saltarle in padella.
In cucina con Amore