In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 350 G Pasta Tipo Linguine
- 600 G Bieta
- 8 Cucchiai Olio D’oliva
- 1 Spicchio Aglio
- 60 G Formaggio Asiago Stagionato Grattugiato
- Sale
Procedimento
- Porre sul fuoco una pentola grande con acqua salata e portarla ad ebollizione.
- Mondare, lavare e tagliare a pezzetti la bieta.
- Buttarla in pentola e farla bollire pochi minuti poi unire le linguine.
- Scaldare l’olio e farvi dorare, a fuoco dolce, l’aglio schiacciato poi eliminarlo.
- Scolare assieme bieta e pasta e versarle in una zuppiera.
- Condirle con l’olio aromatizzato e il formaggio.
- Mescolare e servire subito.