Lenticchie Con Salsiccia
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Ingredienti
- 250 G Lenticchie
- 8 Salsiccette
- Salvia
- 1 Spicchio Aglio
- Poco Olio D’oliva
Procedimento
- Lessate le lenticchie come indicato qui sopra.
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- In un tegame mettete le salsiccette con due cucchiai d’acqua, punzecchiatele e rosolatele per 10 minuti.
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- In un altro tegame insaporite con poco olio la salvia e uno spicchio d’aglio, eliminate quest’ultimo, aggiungete lenticchie e salsicce.
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- Mescolate e servite.
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- Vini di accompagnamento: Barbera Del Monferrato DOC, Chianti Colli Aretini DOCG, Biferno Rosso DOC.
In cucina con Amore