Insalata Di Gamberi E Carciofi
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Ingredienti
- 400 G Gamberetti Sgusciati
- 1 Confezione Cuori Di Carciofo
- 40 G Capperi
- 400 G Insalata Lattuga
- 3 Cucchiai Panna Liquida
- 90 G Maionese
- Salsa D’olio D’oliva E Limone
- Burro
Procedimento
- Diluite la maionese con la panna liquida.
- Cuocete i cuori di carciofi in acqua salata per 6 minuti.
- Scongelate i gamberi e fateli saltare in una padella antiaderente col burro.
- Lavate e asciugate l’insalata, conditela con la maionese e disponetela in un piatto da portata.
- Separatamente condite i carciofi e i gamberi con la salsa, salate e disponeteli sull’insalata.
- Guarnite coi capperi.
In cucina con Amore
