Insalata Di Gamberi E Ananas
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Ingredienti
- 1 Ananas Mignon
- 200 G Code Di Gambero Lessate E Senza Carapace
- 1 Falda Peperone Rosso A Dadini
- 1 Falda Peperone Giallo A Dadini
- 2 Cucchiai Maionese
- 1 Cucchiaio Yogurth Greco
- 1 Cucchiaio Zenzero In Polvere
- Sale
- Pepe
- Insalata Lattuga In Foglie
Procedimento
- Tagliare a dadini la polpa di ananas raccogliendone il succo.
- Unire le code di gambero e il peperone.
- Mescolare maionese, yogurth, 1 cucchiaio di succo di ananas, zenzero, sale e pepe.
- Con la salsa condire l’insalata, suddividerla in 4 coppe e decorare con foglie di lattuga.
In cucina con Amore
