Insalata Di Formaggio E Pere

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Ingredienti

  • 200 G Insalata Rucola
  • 2 Pere
  • 150 G Formaggio Primo Sale
  • 4 Gambi Sedano Tenero
  • 4 Funghi Champignon
  • 1 Limone
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale

Procedimento

  • Lavare e centrifugare l’insalata.
  • Metterla in una zuppiera.
  • Tagliare a tocchetti il sedano e il formaggio primo sale.
  • Salare, pepare, irrorare d’olio.
  • Sbucciare e tagliare le pere a fettine sottili, metterle in una ciotola con gli champignon a fettine e irrorarle con succo di limone.
  • Dopo 10-15 minuti unirli al resto e servire.

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