Insalata Di Formaggio E Pere
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Ingredienti
- 200 G Insalata Rucola
- 2 Pere
- 150 G Formaggio Primo Sale
- 4 Gambi Sedano Tenero
- 4 Funghi Champignon
- 1 Limone
- Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
Procedimento
- Lavare e centrifugare l’insalata.
- Metterla in una zuppiera.
- Tagliare a tocchetti il sedano e il formaggio primo sale.
- Salare, pepare, irrorare d’olio.
- Sbucciare e tagliare le pere a fettine sottili, metterle in una ciotola con gli champignon a fettine e irrorarle con succo di limone.
- Dopo 10-15 minuti unirli al resto e servire.