Passare la polpa di anguria privata dei semi al setaccio, unire lo zucchero, l’acqua di fiori di arancio, la stecca di cannella, il cioccolato tritato e il cedro candito a dadini.
Far riposare 30 minuti quindi togliere la cannella.
Versare in uno stampo e porre in frigorifero finch? il composto si sar? solidificato.
In cucina con Amore