Mettete lo yogurth e la panna in una terrina, unitevi lo zucchero e montate il composto fino a farlo diventare spumoso.
A questo punto unitevi il liquore e il cioccolato tagliato a scaglie minutissime.
Trasferite il composto in un recipiente da freezer e lasciate consolidare il gelato per il tempo necessario, avendo cura, per?, finch? sar? abbastanza morbido, di lavorarlo di tanto in tanto con un cucchiaio di legno: con questo accorgimento il gelato risulter?, alla fine, pi? mantecato.
Servitelo subito, in coppette individuali, modellato in palline, che formerete con l’aiuto dell’apposito utensile.
In cucina con Amore