In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 20 G Burro
- 1 Cipollina Tritata
- 150 G Gamberetti
- 1/2 Bicchierino Cognac
- Panna Da Cucina
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Far appassire mezza cipollina tritata in 20 g.
- di burro; unire i gamberetti scongelati e non appena di saranno ben insaporiti spruzzarli con mezzo bicchierini di cognac.
- Quando il cognac sar? evaporato, aggiungere 3/4 di bicchiere di panna da cucina.
- Condire con sale o pepe e lasciare addensare la panna per qualche minuto a fuoco basso.
- I gamberetti cos? cucinati possono essere serviti direttamente oppure versati sopra un risotto bianco o al pomodoro.