In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 6 Funghi Porcini Con Cappella Grande
- Farina
- Olio D’oliva
- Sale
Procedimento
- Scegliete dei funghi con cappella abbastanza grande per avere fettine di una certa dimensione.
- Dopo averli rinfrescati nell’acqua, asciugateli con cura, passateli nella farina e gettateli nell’olio bollente facendoli poi asciugare con cura su una grossa carta gialla e spolverizzandoli di sale finissimo.