In cucina con Amore
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- Preparazione
- n.d.
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- Cottura
- n.d.
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- Porzioni
- n.d.
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- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 6 Finocchi
- 50 G Burro
- 2 Spicchi Aglio
- Brodo
- 75 G Olive Snocciolate
Procedimento
- Mondare e lavare i finocchi e tagliarli a dadini.
- Farli insaporire con il burro e l’aglio, coprirli di brodo a filo, peparli e cuocerli per circa 20 minuti, a fuoco dolce e coperti.
- 5 minuti prima del termine di cottura, unire le olive snocciolate tritate e togliere il coperchio per far asciugare il brodo.