Filetti Di Pollo Panna E Funghi (3)
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Ingredienti
- 400 G Filetti Di Pollo
- 80 G Burro
- Salvia
- 2 Bicchierini Vino Bianco Secco
- 400 G Panna
- 15 G Funghi Secchi
- Sale
Procedimento
- Tagliate a pezzetti il pollo.
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- Mettete in un tegame 40 g di burro e un po’ di salvia.
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- Rosolate il pollo, salate e mettete il vino bianco; fatelo evaporare e unite la panna.
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- Coprite e fate cuocere a fuoco lento per 20 minuti.
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- In un altro tegame mettete altri 40 g di burro e foglie di salvia, unite i funghi spezzettati, fate rosolare e salate.
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- Unite il pollo e cuocete a fuoco lento per altri 15 minuti.
In cucina con Amore