Filetti Di Pollo Panna E Funghi (2)
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Ingredienti
- 400 G Filetti Di Pollo
- 40 G Burro
- 1 Rametto Salvia
- 1 Bicchierino Vino Bianco Secco
- 200 G Panna
- 15 G Funghi Secchi
- Sale
Procedimento
- Tagliare a pezzetti i petti di pollo.
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- Mettere in un tegame 20 g di burro e un po’ di salvia.
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- Far rosolare i petti di pollo, salare e mettere il vino.
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- Unire la panna, far cuocere a fuoco lento.
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- In un nuovo tegame mettere altri 20 g di burro e salvia.
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- Unire i funghi, puliti lavati e tagliati a fettine, far rosolare e salare.
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- Aggiungerli ai filetti di pollo e far cuocere il tutto a fuoco lento per 15 minuti circa.
In cucina con Amore