Fagottini Al Formaggio
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Ingredienti
- 500 G Pasta Per Pizza
- 250 G Formaggio Quartirolo
- 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato
- 2 Uova
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Scongelare la pasta.
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- Preparare il ripieno: Schiacciare con la forchetta il formaggio e unire un uovo sbattuto con il prezzemolo, sale e pepe.
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- Mescolare a lungo con il cucchiaio di legno fino a rendere il composto omogeneo.
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- Stendere la pasta sottile, ricavarne dei quadrati di circa 10 cm di lato e suddividervi il composto.
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- Chiudere la pasta a fagottino, spennellare con l’uovo sbattuto e cuocere in forno a 200 gradi per 15 minuti.
In cucina con Amore