Crostini Dorati (2)
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Ingredienti
- 1 Uovo
- Alcune Fette Pane Raffermo Con Mollica Compatta
- Zucchero
- Latte Tiepido
- Farina Bianca
- Olio D’oliva
- Burro
Procedimento
- Sbattere l’uovo intero sino a che non ? spumoso.
- Zuccherare il latte e intingervi velocemente le fette di pane che vanno poi passate nell’uovo.
- Disporre il pane cos? imbevuto su di un piatto e lasciar riposare per alcuni minuti.
- Nel frattempo, far scaldare l’olio e il burro, passare le fette nella farina bianca e soffriggerle.
- Scolarle su una carta assorbente da cucina e spolverarle di zucchero.
- Servire tiepidi o freddi.