Creme Caramel (5)
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Ingredienti
- 4 Uova
- 4 Cucchiai Zucchero
- 50 Cl Latte
- 1 Cucchiaio Cointreau
Procedimento
- Sbattere le uova, lo zucchero con il latte ed il liquore.
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- Preparare, intanto, il tegame a bagnomaria.
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- Mettere lo zucchero in una terrina e preparare lo zucchero caramellato, versarlo nel tegame e, successivamente, unirvi il composto alle uova.
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- Fare bollire il tutto, mentre si riscalda il forno, quindi, infornare a 180-200 gradi per circa 30 minuti.
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- Servire freddo.
In cucina con Amore