In cucina con Amore
-
- Preparazione
- n.d.
-
- Cottura
- n.d.
-
- Porzioni
- n.d.
-
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 8 Costolette D’agnello
- 80 G Burro
- 1 Bicchiere Cognac
- 25 Cl Panna
- Farina
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Salare e pepare le costolette, infarinarle, farle rosolare nel burro, quando saranno ben dorate infiammare con il cognac e lasciarlo evaporare.
- Unire la panna, portare a cottura, far addensare bene la salsa e servirle calde.