Bruschette Con La Bottarga

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Ingredienti

  • 4 Fette Pane Casereccio
  • 100 G Bottarga Di Muggine
  • Aglio
  • Olio D’oliva Extra-vergine
  • Sale
  • Basilico Napoletano

Procedimento

  • Tagliare la bottarga a lamelle sottili; frattanto abbrustolire le fette di pane e strofinarle con l’aglio.
  • Coprirle con la bottarga, irrorare d’olio e rifinire con una foglia di basilico.

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