Bruschetta Con Moscardini Ubriachi

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Ingredienti

  • 2 Fette Pane
  • 200 G Moscardini
  • 50 Cl Vino Rosso
  • 1 Spicchio Aglio
  • Prezzemolo Tritato
  • Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

  • Tostare il pane.
  • Rosolare i moscardini in una casseruola con olio, aglio, sale e pepe; coprire a filo con il vino rosso e cuocere per 12 minuti.
  • Servire il pesce sul pane tostato e cospargere di prezzemolo tritato.

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