In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1000 G Broccoli
- 2 Spicchi Aglio
- 50 G Olio D’oliva Extra-vergine
- Sale
- Pepe
- 1 Punta Peperoncino
Procedimento
- Togliere i gambi e le foglie e sbollentarli per qualche minuto in poca acqua salata.
- In un largo tegame soffriggere nell’olio i due spicchi d’aglio con una punta di peperoncino.
- Togliere l’aglio, mettere i broccoli, tagliati in tante cimette, salare, pepare e far cuocere coperto a fiamma bassa.
- Servire ben caldo.
