In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 1 Coscia Di Tacchino
- 100 G Insalata Cicoria
- 1 Pompelmo Rosa
- Semi Di Sesamo
- Farina
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Ricavare dei bocconcini dalle cosce di tacchino, passarli nei semi di sesamo e farina e dorarli in un wok, unto d’olio, con la cicoria precedentemente lavata, salando e pepando a piacere.
- Ricavare degli spicchi dal pompelmo e spremere il resto del frutto.
- Comporre il piatto servendo il succo in un bicchierino e i bocconcini con gli spicchi sul piatto.
