Biscottini Semplici (2)
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Ingredienti
- 400 G Farina
- 100 G Burro
- 100 G Zucchero
- 2 Uova
- 1 Bustina Lievito Per Dolci
- 2 Cucchiai Vino Bianco Secco
- Sale
Procedimento
- Fare la fontana con la farina, le uova, il burro ammorbidito e 2 cucchiai di vino; impastare ed aggiungere lo zucchero ed il lievito.
- Lavorare fino ad ottenere una pasta morbida e liscia.
- Lasciare riposare in un luogo tiepido, quindi stendere sottile la pasta e ritagliarla con un bicchierino.
- Mettere i biscottini sulla piastra da forno ricoperta con carta forno e cuocerli a 170 gradi per circa 30 minuti.
- Far raffreddare completamente, quindi mettere i biscotti in una scatola di latta per conservarli meglio.
In cucina con Amore