Aceto Al Basilico

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Ingredienti

  • 100 Cl Aceto Di Mele
  • 800 G Fragole
  • 1 Cestino Fragoline Di Bosco
  • Alcune Foglie Basilico

Procedimento

  • Versate in una pentola 100 cl di aceto e portatelo a ebollizione.
  • Dopo 2-3 minuti spegnete il fuoco e lasciate intiepidire.
  • Intanto pulite 800 g di fragole, tagliatele a pezzetti e unitele all’aceto insieme con un cestino di fragoline dirnbosco leggermente schiacciate e qualche foglia di basilico spezzettata.
  • Versate il tutto in un grande vaso di vetro, coprite conrnuna garza e fate riposare per 2 settimane.
  • Filtrate l’aceto e versatelo in una bottiglia sterilizzata.

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