In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- acciughe sotto sale
- prezzemolo
- aglio
- peperoncino
- aceto di vino bianco
- olio d’oliva
Procedimento
- Lavare le acciughe con l’aceto.
- Preparare un battuto di prezzemolo, aglio e peperoncino.
- Disporre le acciughe a strati alternando acciughe e trito.
- Coprire con trito e olio per finire.
- Consumare dopo alcuni giorni.
- Si conservano per molto tempo.