Gnocchi Di Patate Alla Bava
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Ingredienti
- 500 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
- Burro Ammorbidito
- Formaggio Castelmagno Grattugiato
Procedimento
- Lessare in abbondante acqua salata 500 g di gnocchi di patate, pochi per volta.
- Scolarli con un mestolo forato e disporne uno strato in una zuppiera.
- Versarvi sopra fiocchetti di burro ammorbidito e formaggio Castelmagno pi? o meno stagionato, a seconda dei gusti, e grattugiato.
- Disporvi sopra un secondo strato di gnocchi, condirli con il burro e il formaggio e via cos? fino ad esaurimento degli ingredienti.
- Incoperchiare e far riposare per 5 minuti prima di servire.
In cucina con Amore