Gnocchi Di Pane, Peperoni, Mozzarella, Manzo E Salsa Di Pomodoro
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Ingredienti
- 5 Fette Pane In Cassetta
- 1 Mozzarella
- 100 G Macinato Di Manzo
- 1 Peperone
- 10 Cl Passata Di Pomodoro
- 10 G Prezzemolo Tritato
- 6 Foglie Basilico Tritato
- 1 Uovo
- 1 Cucchiaio Zucchero
- 1 Spicchio Aglio
- Sale
- Farina
- Olio D’oliva Extra-vergine
Procedimento
- Scottare con olio il peperone a cubetti ed unirlo con la carne, la mozzarella tagliata a pezzi, il pane a cubetti, il prezzemolo ed il basilico.
- Impastare il tutto e formare degli gnocchi passandoli nella farina.
- Cuocerli e servirli conditi con una salsa preparata con pomodoro, aglio e zucchero.
In cucina con Amore