Gnocchetti Alla Ricotta
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Ingredienti
- 400 G Pasta Tipo Gnocchetti
- 1 Cipolla Piccola
- Prezzemolo Tritato
- 150 G Ricotta
- 400 G Pomodori Pelati
- 3 Cucchiai Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Rosolare la cipolla con il prezzemolo nell’olio.
- Unire i pelati e far restringere la salsa a fuoco vivo per pi? di 10 minuti.
- Unire la ricotta e mescolare bene fino ad ottenere una crema densa.
- Cuocere gli gnocchetti al dente, condirli con il sugo e un pizzico di pepe e servire.
In cucina con Amore