In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 5 Grappoli Glicine
- 3 Uova
- 50 G Farina
- 30 G Zucchero
- Latte
- Lievito Vanigliato
- Cognac
- Olio D’oliva
Procedimento
- Preparate la pastella sbattendo in una ciotola uova, farina, zucchero e un cucchiaio di cognac; lavate i grappoli di glicine e lasciateli asciugare bene; se sono molto grandi suddivideteli in due o tre parti; immergeteli nella pastella e friggeteli in olio caldo.
- Scolate e servite.