In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Polipi Piccoli (fragolini) Puliti
- 1 Bicchierino Olio D’oliva
- 2 Spicchi Aglio
- 2 Rametti Rosmarino
- 4 Carciofi A Fettine
- 1 Manciata Olive
- Alcune Gocce Aceto Balsamico
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Scaldare l’olio, unire olive, aglio, polipi, rosmarino e carciofi.
- Cuocere a fuoco vivo per 5 minuti, poi portare a cottura a fuoco pi? basso.
- A cottura ultimata unire l’aceto, salare, pepare ed eliminare il rosmarino.
- Servire ben caldo.