Sorbetto Di Melagrana

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Ingredienti

  • 6 Melagrane Mature
  • 200 G Zucchero
  • 25 Cl Acqua
  • 1 Limone

Procedimento

  • Sgranare le melagrane e mettere i grani in una pentola con un dito d’acqua; cuocere a fuoco lento finch? la polpa rilasci il succo.
  • Raccogliere il succo attraverso un passino fine.
  • In un recipiente unire 1/4 di l di succo, 1/4 l di acqua, lo zucchero, e il succo del limone filtrato: mescolare delicatamente e trasferire nella gelatiera.

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