Salsa Di Alici

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Ingredienti

  • 500 G Acciughe Fresche
  • 3 Spicchi Aglio
  • Prezzemolo Tritato
  • Peperoncino
  • Vino Bianco Secco
  • Olio D’oliva
  • Sale

Procedimento

  • Preparate un battuto di aglio, prezzemolo e peperoncino.
  • Rosolatelo in un po’ d’olio, aggiungete le acciughe tagliate a pezzetti.
  • Bagnate con il vino e cuocete sino a quando le acciughe risultano sciolte.
  • Per condire lasagnette o spaghetti.

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