Risotto Ai Formaggi (2)
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Ingredienti
- 250 G Riso
- 100 Cl Brodo Di Carne Filtrato E Sgrassato
- 1 Cucchiaio Olio D’oliva
- 100 G Formaggi Vari (formaggio Emmenthal, Formaggio Grana, Formaggio Cremino)
- Sale (facoltativo)
- 1 Noce Burro (facoltativo)
Procedimento
- Mettere in una casseruola il brodo, quando bolle versare il riso e l’olio.
- Far assorbire tutto il brodo, (se necessario aggiungere poco sale) poi aggiungere i formaggi e farli sciogliere bene.
- Si pu? aggiungere una noce di burro.
In cucina con Amore