In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 500 G Fagiolini
- 1 Spicchio Aglio
- Prezzemolo
- Olio D’oliva
- Sale
- 1 Pizzico Bicarbonato
Procedimento
- Mondare e lavare i fagiolini.
- Portare ad ebollizione abbondante acqua salata e un pizzico dirnbicarbonato e gettarvi i fagiolini.
- Scolarli al dente.
- Preparare un trito con l’aglio e prezzemolo e farlornappassire in olio, unire i fagiolini, aggiustare di sale e cuocerli a fuoco basso rigirandoli spesso.