In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 400 G Formaggio Fontina
- Farina
- 3 Uova
- Sale
- Pepe
- Pangrattato
- Olio Di Semi
Procedimento
- Tagliate il formaggio a fette quadrate o rettangolari, alte circa mezzo centimetro, liberatele dalla crosta e infarinatele leggermente.
- Sbattete le uova con una presa di sale e una di pepe e immergetevi le fette di formaggio.
- Passatele quindi nel pangrattato e rigiratele pi? volte in modo che la panatura aderisca bene.