Dolcetti Alla Rosa
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Ingredienti
- 130 G Farina
- 1/2 Cucchiaino Lievito
- 130 G Zucchero
- 130 G Burro
- 70 G Uvetta Sultanina
- 2 Cucchiaini Brandy
- 2 Uova
- 2 Cucchiaini Acqua Di Rose
- 1 Cucchiaino Noce Moscata Grattugiata
Procedimento
- Ammorbidire l’uvetta in acqua tiepida con met? del brandy, scolarla e strizzarla.
- In 1 ciotola montare a crema il burro, lo zucchero e le uova.
- Unire il brandy rimasto, l’acqua di rose, la noce moscata e lavorare il composto finch? sar? omogeneo.
- Poi unire la farina e il lievito e amalgamare il tutto.
- Porre il composto in stampini e cuocere in forno caldo a 190 gradi per 15 minuti.
In cucina con Amore