In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 800 G Alborelle
- 1/2 Bicchiere Olio D’oliva
- 1 Rametto Rosmarino
- 1/2 Bicchiere Vino Bianco
- Pepe In Grani
- Sale
- Insalata Cicoria
- 2 Limoni
Procedimento
- Rosolare i pesci in forno caldo per pochi minuti con olio e rosmarino.
- Salare e pepare, bagnare con vino e far evaporare.
- Scolare le alborelle e sistemarle su un piatto di servizio, sopra un letto di insalata cicoria, guarnirle con rondelle di limone e servire.