In cucina con Amore
- Preparazione
- n.d.
- Cottura
- n.d.
- Porzioni
- n.d.
- Difficoltà
- Media
Ingredienti
- 6 Porri Grandi
- 1 Uovo
- Farina
- Pangrattato
- 1 Presa Sale
- Abbondante Olio D’oliva
Procedimento
- Mondare i porri ed eliminare la parte verde.
- Scottarli per 10 minuti, poi scolarli e strizzarli bene.
- Tagliarli per il senso della lunghezza e passarli nella farina.
- Immergerli nell’uovo sbattuto con una presa di sale e poi passarli nel pangrattato.
- Friggere i porri in abbondante olio bollente e servirli caldi.
