Cornetti All’aglio

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Ingredienti

  • 1000 G Fagiolini Cornetti
  • 2 Spicchi Aglio
  • 30 G Burro
  • 3 Cucchiai Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe Bianco
  • Alcune Foglie Menta

Procedimento

  • In un tegame fate scaldare il burro con tre cucchiai di olio, quindi insaporitevi i due spicchi d’aglio fino a quando diventano dorati e poi toglieteli.
  • Aggiungete i fagiolini preventivamente lessati, mescolate bene perch? assorbano il condimento, salate, pepate.
  • Servite dopo aver cosparso di foglioline di menta.

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