Anche I Tonni Sono Dei Salami
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Ingredienti
- 100 G Tonno Sott’olio
- 1 Cucchiaio Formaggio Parmigiano
- 1 Cucchiaio Pane Pesto
- 1 Uovo Intero
Procedimento
- Scolate il tonno in modo che risulti sufficientemente asciutto, quindi frullatelo e mettete la poltiglia in una terrina.
- Unite l’uovo, il pane e il parmigiano quindi mescolate bene, quando il tutto sar? ben amalgamato formare un rotolo (tipo salame, per una persona assomiglier? di pi? a un cacciatorino…), avvolgetelo in un tovagliolo, possibilmente pulito, e legatelo come un arrosto (allora perch? l’ho chiamato salame? …ma!).
- Mettete sul fuoco una pentola contenente dell’acqua e un pizzico di sale, quando bolle mettete il …chiamatelo come vi pare…
- e cuocete per 20 minuti a fuoco minimo.
- Togliete il coso dalla pentola e servite, possibilmente togliendo il tovagliolo, condite con maionese oppure con olio e limone.
In cucina con Amore