Alberelli Di Mandorle
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Ingredienti
- 400 G Mandorle Pelate
- 200 G Zucchero Semolato
- 2 Albumi D’uovo
- 1 Spruzzo Acqua Di Fiori D’arancio
Procedimento
- Tritare le mandorle pelate fino a ottenere una polvere finissima.
- Impastare la polvere di mandorle con lo zucchero, gli albumi e l’acqua di fiori d’arancio.
- Stendere l’impasto su una spianatoia e, con le formine a forma di abete, ‘ritagliare’ i biscotti.
- I dolci vanno cotti in forno a 250 gradi per una decina di minuti.
In cucina con Amore