Bruschetta All’acciuga
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Ingredienti
- 1 Fetta Pane
- 2 Filetti D’acciughe
- 1 Cucchiaio Burro Alle Acciughe
- 1 Cucchiaio Formaggio Gorgonzola Piccante
- 1 Tuorlo D’uovo
- Alcune Gocce Olio D’oliva Extra-vergine
Procedimento
- Questa bruschetta entusiasmante viene dalle Cinque Terre.
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- Preparate il burro all’acc?uga amalgamando del burro con filetti di acciughe.
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- Prendetene quindi una cucchiaiata e unitelo in una ciotolina con il gorgonzola, il tuorlo d’uovo, i f?letti d’acciuga tritati e alcune gocce di o|?o.
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- Abbrustolite la fetta di pane, disponetela su un piatto e infine spalmatela con il composto precedentemente preparato.
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- Il risultato migliore si ottiene usando del buon pane integrale.
In cucina con Amore