Angel Face (9)
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Ingredienti
- 6/10 Gin
- 2/10 Apricot Brandy
- 2/10 Calvados
- Per Guarnire:
- 1 Fettina Mela
Procedimento
- Un after dinner di fascino nato probabilmente a Parigi durante la grande guerra.
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- Cocktail decisamente alcoolico, si prepara mettendo in uno shaker freddo 6/10 di gin, 2/10 di apricot brandy, 2/10 di Calvados.
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- Si agita bene e si filtra attraverso lo strainer nelle coppe da Martini.
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- La scelta del distillato di mele pu? conferire note e sfumature diverse.
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- Si pu? guarnire con una fettina di mela.
In cucina con Amore