Zucchine Arrosto
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Ingredienti
- 8 Zucchine
- 3 Spicchi Aglio
- Prezzemolo
- Basilico
- Olio D’oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento
- Lavate e asciugate le zucchine.
- Spuntate le estremit?.
- Tagliatele a fette non troppo sottili nel senso della lunghezza, adagiatele sulla griglia calda e arrostitele a fuoco vivace da entrambi i lati.
- Disponetele a strati in un piatto da portata piuttosto profondo.
- Condite ogni strato con fettine sottilissime d’aglio, prezzemolo tritato, basilico, sale, pepe e olio.
- Lasciatele insaporire al fresco per circa un’ora prima di servirle.
In cucina con Amore
